Caseificio La perla del Mediterraneo: prezzi, fatturato, recensioni, orari

Caseificio La perla del Mediterraneo

Il caseificio La Perla del Mediterraneo, è noto per la produzione di Mozzarella di Bufala e prodotti caseari di ottima qualità. E’ ubicato in provincia di Salerno vicino ai Templi di Paestum (SA). Si tratta di un luogo ottimo per l’allevamento delle bufale. Infatti la zona è caratterizzata da clima mite e abbondanti piogge.

Il caseificio è opera di  Pasquale e Davide Colangelo, due imprenditori che avviarono questo progetto negli anni 90. In particolare a Pasquale e la moglie Gina si deve tutto lo sviluppo della cooperativa e del caseificio, mentre va a Davide il merito per l’allevamento degli animali.  Memoria e Innovazione sono le parole chiave sulle quali si basa il presente e il futuro dell’intera azienda. Non hanno mai abbandonato i  metodi di lavorazione artigianale, senza, al contempo puntare all’innovazione. Il caseificio impiega per la produzione dei prodotti, solo latte proveniente da allevamenti rigorosamente selezionati della Piana del Sele,

Lavoro del caseificio: prodotti

  • Mozzarella di Bufala

    Bocconcino – Mozzarella di Bufala Campana DOP

     6,50

    confezione da 500gr

    formato 50gr

  • Mozzarella di Bufala

    La Perlona – Mozzarella di Bufala Campana DOP

    15,00 – 65,00

    formato da 1kg – 5kg

  • Mozzarella di Bufala

    Sfoglia di Bufala

    13,00 – 26,00

    formato da 1kg – 2kg

  • Mozzarella di Bufala

    Treccia – Mozzarella di Bufala Campana DOP

    3,26 – 39,00

    confezione da 250gr – 3kg

  • Mozzarella di Bufala

    Ciambella di Bufala  – Mozzarella di Bufala Campana DOP

    6,50

    formato da 100gr

    confezione da 500gr

  • Mozzarella di Bufala

    Burrata di Bufala

    1,80

    confezione da 125gr

  • Mozzarella di Bufala

    Mozzarella – Mozzarella di Bufala Campana DOP

     3,26

    confezione da 250gr

    formato da 250gr

  • Mozzarella di Bufala

    Mozzarellona ripiena di Perline e Panna – Mozzarella di Bufala

    17,00 – 42,50

    formato da 1kg – 5kg

    SCEGLI

Formaggi

  • OUT OF STOCK
    Formaggi

    Il foglia di Noce – Formaggio di Capra

    10,20

    forma da circa 600gr

  • Formaggi

    Formaggio Spalmabile di Bufala

    3,00

    confezione da 250gr

    SCEGLI

  • Formaggi

    Provola Affumicata

    3,50 – 14,00

    formato da 50gr – 250 – 500gr – 1kg

  • OUT OF STOCK
    Formaggi

    Il Moretto – Formaggio di Capra

    12,00

    forma da circa 600gr

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  • Formaggi

    Caciocavallo

    6,00 – 21,00

    spicchio da 500gr – 2kg

  • OUT OF STOCK
    Formaggi

    Il Grattacaso – Formaggio di Capra

    10,20

    forma da circa 600gr

  • Formaggi

    Budino al Cioccolato con latte di Bufala

    1,10

    confezione da 100gr

  • Formaggi

    Caciocavallo Affumicato

    6,00 – 21,00

    confezione 500gr – 2kg

Yogurt di Bufala

  • Yogurt di Bufala

    Yogurt di Bufala – agli Agrumi – Confezione da 150gr

    1,50

    confezione da 150gr

    Arancia Zenzero – Limone

  • Yogurt di Bufala

    Yogurt di Bufala – Gusto Classico – Confezione da 150gr

    1,50

    confezione da 150gr

    Bianco – Cacao – Nocciola – Vaniglia

  • Yogurt di Bufala

    Yogurt di Bufala – alla Frutta – Confezione da 150gr

    1,50

    confezione da 150gr

    Albicocca – Ananas – Banana – Fragola – Frutti di Bosco – Pera – Pesca

  • Yogurt di Bufala

    Yogurt di Bufala – Kefir – Confezione da 200gr

    1,50

    confezione da 200gr

    Contatti

    Ecco tutti i modi per contattare o raggiungere il Caseificio.

    Via Provinciale, 212 – Loc. Ponte Barizzo
    [84047] – Capaccio Paestum (SA)
    info@perladelmediterraneo.it
    +39 0828 871097
    Il caseificio La Perla del Mediterraneo, è noto per la produzione di Mozzarella di Bufala e prodotti caseari di ottima qualità. E’ ubicato in provincia di Salerno vicino ai Templi di Paestum (SA). Si tratta di un luogo ottimo per l’allevamento delle bufale. Infatti la zona è caratterizzata da clima mite e abbondanti piogge.